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  • 野菜・雑穀は有機JAS・自然栽培(無農薬、無化学肥料)、北海道産(季節変動あり)を使用しています。
  • 畜産は放牧や平飼い、抗生物質不使用、遺伝子組み換え飼料不使用、北海道産を使用しています。
  • 調味料は化学調味料不使用・原料が有機や特別栽培基準のものを使用しています。